MOZZARELLA: TURCO-DE CASTRO, DIOSSINA IN 39 CAMPIONI SU 387
(AGI) - Napoli, 29 apr. - Su 387 campioni di latte prelevati in 240 caseifici delle cinque province della Campania, cui conferivano latte 959 allevamenti, solo 39, pari al 14,4% del totale, sono risultati non a norma per la diossina. E’ questo l’esito dei controlli predisposti dal Ministero della Salute dopo l’allarme diossina sulla mozzarella di bufala campana del mese scorso. In una nota congiunta dei ministeri della Salute e delle Politiche Agricole si comunica che il programma di analisi messo a punto in collaborazione con la Regione Campania per determinare l’ampiezza di un fenomeno che ha provocato il crollo anche del 60% nelle vendite quotidiane di mozzarella di bufala ha evidenziato che “il problema diossina esiste in modo circoscritto e comunque in misura ridotta rispetto qualche anno fa”. Dopo le analisi, 102 allevamenti potenzialmente contaminati sono stati gia’ posti sotto sequestro sanitario, per cui c’e’ la garanzia che tutto il latte di bufala campana commercializzato e i prodotti caseari compresa la mozzarella di bufala campana commercializzati sono in regola. (AGI)
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