SALUTE: CONTROLLI ASL SUGLI ALIMENTI, 11,7% INFRAZIONI NEL 2009
(AGI) - Roma, 27 lug. - Nel 2009 i servizi sanitari delle Asl e Servizi Veterinari hanno sottoposto a controllo 470.612 unita’ di stoccaggio e distribuzione di alimenti, corrispondenti al 33,1% del numero di unita’ totali segnalate sul territorio (1.422.377). Di queste l’11,7% ha manifestato infrazioni. Lo ha reso noto il Ministero della Salute, illustrando questa mattina i risultati dell’attivita’ di controllo svolta assieme ai Nas per garantire la sicurezza degli alimenti e la salute del cittadino-consumatore. La percentuale piu’ elevata di irregolarita’ e’ stata riscontrata nella categoria dei produttori e confezionatori che non vendono al dettaglio (28,4%); segue il settore della ristorazione (19,9%). L’igiene generale (44,4%), del personale, delle strutture e dell’autocontrollo (41,2%), sono le tipologie di infrazioni riscontrate con maggior frequenza. (AGI) Cli/Rm/Pgi